Полезные свойства кофе

Не зря в последние годы в ходу поговорка: «Утро начинается не с кофе», говорящая о том, что у человека какие-либо проблемы. Начинать утро именно с кофе – привычно, хорошо, можно сказать, эталонно. Своими корнями традиция употреблять этот напиток уходит в первые цивилизации Ближнего Востока, а теперь кофе пьют практически во всех странах мира! Существует множество сортов, видов от компании CoffeTrade. Помимо привычного, чёрного кофе, в последнее время стал популярен ещё и зелёный (напиток из не обжаренных зёрен) – он способствует похудению, а поэтому входит во многие диеты.

Безусловное преимущество кофе, благодаря которому он и стал главным утренним напитком для всего мира – это его тонизирующие свойства. Кофе снимает сонливость, усталость, повышает умственную и физическую работоспособность. Такой эффект достигается благодаря основному действующему веществу – кофеину. Кроме того, кофеин стимулирует выработку в организме большего количества допамина, более известного в народе, как «гормон счастья». Поэтому неудивительно, что от чашечки ароматного, хорошо приготовленного напитка повышается настроение, улетучивается депрессия!

Регулярное употребление кофе улучшает обмен глюкозы, и как следствие, препятствует развитию сахарного диабета. Кофе богат антиоксидантами, помогающими организму дольше сохранять молодость и здоровье, снижающими риск развития онкологических заболеваний, снимающими воспалительные процессы.

А не так давно учёные опубликовали ещё одно положительное свойство продукта: его употребление не только является профилактикой такого кошмарного недуга, как болезнь Паркинсона, но и помогает улучшить состояние тех, кто уже им страдает. Кофе повышает сексуальную активность, причём одинаково положительно действует как на мужчин, так и на женщин.

Однако стоит отметить, что большинство полезных свойств принадлежит натуральному, заварному кофе из молотых зерен. Растворимый кофе, хотя и сохраняет тонизирующие свойства, но содержит ароматизаторы, консерванты и красители, поэтому вреда от него может быть больше, чем пользы.

Кроме того, кофе, как и многие другие продукты, полезен в умеренных дозах, чрезмерное же употребление вызывает повышение артериального давления, усиление сердечной деятельности. Поэтому людям, страдающими сердечными заболеваниями, стоит с осторожностью употреблять этот напиток, а в ряде случаев и вовсе отказаться от него. Из-за тонизирующих свойств кофе, не стоит пить его вечером, если, конечно, вы специально не планируете бессонную ночь.